| REF | WAN4584518-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| Se recomienda maridar Xavier Vignon Anonyme Cuvée Eco — Ecológico con quesos, canapés de pescados, platos de pescado al horno y frituras de pescado. |
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Respecto a la cata de Xavier Vignon Anonyme Cuvée Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas opaco, reflejos metálicos, expresión viva y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas exóticos, cassis y miga de pan.
La cata de Xavier Vignon Anonyme Cuvée Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con final potente, sensación afrutada y potencia gustativa.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape
Lunes 15 Diciembre.
Garnacha, Roussanne, Clairette.
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Tempranillo
