Espanha.
Galiza.
D.O. Ribeiro.
Torrontés, Godello, Loureiro, Palomino Fino, Treixadura, Albariño — Albarinho.
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| REF | WAN4557400-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Formigo com canapés, gafanhoto, saladas de frutas e arroz seco. |
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Em relação à degustação de Formigo, as notas limão amarelo, muito brilhante, ligeiro reflexo dourado e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pele de maçã, fundo mentolado, comprimento e fundo de xarope.
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