Spagna.
Galizia.
D.O. Ribeiro.
Torrontés, Godello, Loureiro, Palomino Fino, Treixadura, Albariño.
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| REF | WAN4557400-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La regione di produzione di D.O. Ribeiro si trova in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Si consiglia di associare Formigo a tartine, locusta, macedonia di frutta e riso secco. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Formigo, le note limone giallo, molto luminoso, leggero riflesso dorato e riflessi di limone spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pelle di mela, sfondo di mentolo, lunghezza e sfondo di sciroppo.
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