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Elaborado por el equipo de Estones Vins en colaboración con el grupo de música barcelonés Mishima, Vine toma su nombre de una de las canciones del grupo. Un coupage de garnacha blanca y macabeo vinificadas y criadas separadamente (la garnacha blanca en barricas nuevas de roble francés y la macabeo fermentada en depósitos de acero y criada con madres durante cinco meses). Un vino de aromas complejos, entre los que destaca la fruta fresca (manzana, pera, piña). De entrada amplia, sutil en boca, con notas cremosas y afrutadas y un final balsámico. La garnacha blanca criada en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses. La macabeo criada con madres durante cinco meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| É recomendável emparelhar Estones de Mishima Vine Crianza com queijos curados, salsichas, carnes brancas, peixe ao forno e queijos cremosos. |
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Em relação à degustação de Estones de Mishima Vine Crianza, as notas brilhante, limpo, reflexos esverdeados e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, toffee, fruta fresca, aromas de anis, cacau, funcho e vanillas.
A degustação de Estones de Mishima Vine Crianza na fase de sabor se destaca com cremoso, frutado, ampla, notas balsâmicas e sutil.
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D.O. Terra Alta
Garnacha — Grenache, Macabeo.
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Tempranillo
