| REF | WAN4554957-ES |
Elaborado por el equipo de Estones Vins en colaboración con el grupo de música barcelonés Mishima, Vine toma su nombre de una de las canciones del grupo. Un coupage de garnacha blanca y macabeo vinificadas y criadas separadamente (la garnacha blanca en barricas nuevas de roble francés y la macabeo fermentada en depósitos de acero y criada con madres durante cinco meses). Un vino de aromas complejos, entre los que destaca la fruta fresca (manzana, pera, piña). De entrada amplia, sutil en boca, con notas cremosas y afrutadas y un final balsámico. La garnacha blanca criada en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses. La macabeo criada con madres durante cinco meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Estones de Mishima Vine Crianza con quesos curados, embutidos, carnes blancas, pescado al horno y quesos cremosos. |
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Respecto a la cata de Estones de Mishima Vine Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, toffee, fruta fresca, aromas anisados, cacao, hinojo y vainillas.
La cata de Estones de Mishima Vine Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, afrutado, amplio, notas balsámicas y sutil.
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