D.O. Valle del Güímar
Espanha.
D.O. Valle del Güímar.
| REF | WAN4505047-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle del Güímar.
A região de produção de D.O. Valle del Güímar está localizada em La costa sudeste de la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Corresponde a una fosa tectónica originada por el corrimiento hacia el mar de una gran masa de terreno. La zona en la que se enclava el Valle de Güímar, en la vertiente meridional, formando un rectángulo de unos 18 km. de longitud por 8 km. de ancho.
| É recomendável emparelhar Brumas de Ayosa com cozinha mediterrânea, navalha grelhada, tempuras e vegetais grelhados. |
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Em relação à degustação de Brumas de Ayosa, as notas untuoso, brilhos esverdeados, ouro palha macio e cor palha dourada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tangerina, brigadeiro, maçã verde fresca e notas de flores brancas.
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