| REF | WAN4584182-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
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Em relação à degustação de Lavernoya Lacrima Baccus Summum Brut Nature — Bruto Natural, as notas coroa densa, carbono abundante, coroa muito constante e bolha bem acorrentada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos secos, flores de laranjeira, envelhecimento nas borras e caramelo de manteiga.
A degustação de Lavernoya Lacrima Baccus Summum Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com aromático, toques amargos e bom carbono.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Pinot Noir, Xarel·lo.
Argentina
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Tempranillo
