A.O.C. Blanquette de Limoux
| REF | WAN4575221-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanquette de Limoux.
A região de produção de A.O.C. Blanquette de Limoux está localizada em La región originaria del Aude, en el viñedo del Languedoc. Existen dos variedades, el «Blanquette de Limoux Brute» y el «Blanquette de Limoux método ancestral». Está considerado el espumoso más antiguo del mundo, elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía benedictina de Saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional de la región que se elaboraba ya desde época de Tito Livio, que lo definió como «vinos de luz» blancos finos y afrutados.
| É recomendável emparelhar Aimery Brut — Bruto Reserva com bacalhau, parmesão, polvo à galega e patos jovens. |
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Em relação à degustação de Aimery Brut — Bruto Reserva, as notas pérola boa, coroa larga e cor pálida se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas verdes, peras e muito harmonioso.
A degustação de Aimery Brut — Bruto Reserva na fase de sabor se destaca com textura fina, amargura fina, tons cítricos claros e pimenta verde.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Segunda-feira 10 Novembro.
Mauzac.
Argentina
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Tempranillo
