«G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva»

A.O.C. Champagne
by Maison G.H. Mumm

29.95

Detalhes

França.
A.O.C. Champagne.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Espumante Branco. A.O.C. Champagne.
Grande Reserva.
Garrafa.
75 cl.
12% Vol.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
16ºC - 18ºC.

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«G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva»

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Español [ ES ]
La casa G.H. Mumm está situada al norte de Francia, en Reims. Fue fundada por tres hermanos: Jacobus, Gottlieb y Phillip Mumm, enólogos alemanes del valle del Rin, y por G. Heuser y Friedrich Giesler en marzo de 1827 como P.A. Mumm Giesler. La marca Mumm es famosa por su cinta roja (cordon rouge). Una cinta que se parece mucho a la French Grand Cordon de la Legión de Honor de Francia. En la actualidad G.H. Mumm es uno de los mayores productores de Champagne del mundo y pertenece al grupo Pernod Ricard.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.

É recomendável emparelhar G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva com peixe, frutos do mar, salmão defumado e eu no.

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O Sommelier «G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva»

Notas de prova: G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva

Em relação à degustação de G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva, as notas reflexos dourados, amarelo brilhante, elegante, bolhas abundantes, fresco, bolhas muito finas e pérola fina se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, fresco, pêssego branco, citrino, toranja, damasco, limão, vivaz e frutas carnosas.

A degustação de G.H. Mumm Cordon Brut — Bruto Rouge — Vermelho Grande Reserva na fase de sabor se destaca com cremoso, comprimento, seco, espumante, harmoniosamente fresco, maturidade da fruta e final excelente.

«G.H. Mumm»

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