«Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem»

D.O. Cava
by Castell d'Or

4.95

Detalhes

Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Jovem.
Garrafa.
75 cl.
11.5% Vol.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
14ºC.

REF	WAN4570600-PT

«Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem com carne de porco, crepes de queijo e bifes de vitela.

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O Sommelier «Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem»

Notas de prova: Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem

Em relação à degustação de Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem, as notas bolhas elegantes e abundantes, perlage constante, espumante e coroa preciosa se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão understory, madeiras finas, grama recém-cortada e casca de laranja cristalizada.

A degustação de Castell d'Or Flama d'Or Brut — Bruto Jovem na fase de sabor se destaca com pêssegos secos, carbono macio e muito completo.

«Castell d'Or»

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