«El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»

D.O. Cava
by Vins El Cep

9.95

Detalhes

Espanha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Atualmente comercializado pelo produtor.

Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda.
Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Reserva.
Garrafa.
75 cl.
12% Vol.
Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
6ºC - 8ºC.

REF	WAN4549651-PT

«El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico com frango com passas e ameixas, pratos de caril, pratos macios e pratos de peixes sofisticados.

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O Sommelier «El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»

Notas de prova: El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico

Em relação à degustação de El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico, as notas tons esverdeados, reflexos cristalinos, bolhas finas e carbono pequeno se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, casca de limão e fundo balsâmico.

A degustação de El Cep L'Alzinar Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com salina, bom ataque, lembro-me de solução salina e final muito persistente.

«El Cep»

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