Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4535955-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Jaume Serra Navidad Brut — Bruto Edição Limitada com macedônio, salpicos, pratos à base de peixes e peixes leves. |
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Em relação à degustação de Jaume Serra Navidad Brut — Bruto Edição Limitada, as notas reflexos âmbar, legal, coroa na superfície e novos reflexos de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssego maduro, fundo doce e fragrância natural.
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