Alemanha.
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| É recomendável emparelhar Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco com cozinhou, peito de pato, carnes sofisticadas e frutos do mar processados. |
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Em relação à degustação de Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco, as notas framboesa vermelha, muito amarelo pálido e reflexos violetas vívidos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão sutil, memórias cítricas, frutas verdes e fruta carnuda.
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