Alemania.
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| Se recomienda maridar Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco con cocido, magret de pato, platos sofisticados de carnes y mariscos elaborados. |
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Respecto a la cata de Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, amarillo muy pálido y vivos reflejos violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sutil, recuerdos cítricos, frutas verdes y fruta carnosa.
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