Italia.
Emilia-Romagna.
D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
Lambrusco.
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| REF | WAN4552497-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
| Se recomienda maridar Cavicchioli Col Sassoso con pollo, pato asado, chorizo y perdiz estofada. |
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Respecto a la cata de Cavicchioli Col Sassoso, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, tonos ocres y ribete teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, apertura lenta, notas sutiles de violeta y finos aromas florales.
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