«Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico»

D.O. Cava
by Pago de Tharsys

12.95

Detalhes

Espanha.
Comunidade Valenciana.
D.O. Cava.
Macabeo.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Garrafa.
75 cl.
12% Vol.
Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
12ºC - 14ºC.

REF	WAN4508264-PT

«Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico com geléias de laranja, risoto de camarão e refeições não muito intensas.

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O Sommelier «Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico»

Notas de prova: Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico

Em relação à degustação de Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico, as notas tom pálido, reflexos metálicos, perlage uniforme e bolha bem acorrentada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão legumes, frutas maduras, intensidade adequada e fragrâncias cítricas.

A degustação de Pago de Tharsys Carlota Suria Brut — Bruto Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com maçã verde, acidez muito boa e equilíbrio de acidez da madeira.

«Pago de Tharsys»

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