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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Mestres Visol Brut Nature Grande Reserva com pizza, macarrão com amêijoas e frango com camarão. |
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Em relação à degustação de Mestres Visol Brut Nature Grande Reserva, as notas novos reflexos de ouro, explosão constante de carbono, tons de amarelo palha e coroa durável se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão surpreendente, vassoura e aroma frutado.
A degustação de Mestres Visol Brut Nature Grande Reserva na fase de sabor se destaca com final saboroso, etapa ágil e sabor limpo.
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