«Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva»


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Detalhes
  • FrançaFrança.
  • FrançaA.O.C. Champagne.
  • Espumante BrancoChardonnay.
  • Espumante Branco. A.O.C. Champagne.
  • Grande Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 4ºC - 6ºC.
  • 17 Classificações do usuário.

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«Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva»
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Español [ ES ]
La Maison Pierre Mignon está situada en Le Breuil, cuna del Pinot Meunier, en el Valle del Marne. Procedente de un largo linaje de Viticultores, desde hace 5 generaciones, la Maison Pierre Mignon elabora Champagnes excepcionales dentro del más puro respeto de las tradiciones, a la vez que privilegia la innovación. El viñedo de 16 hectáreas se extiende entre los mejores «Crus de la Champagne» (el Valle del Marne, la «Côte des Blancs», la región de Epernay). La variedad de viñedo está formada en su mayoría de Pinot Meunier (60 %) y se completa con el Chardonnay presente en el 30 % de las parcelas y el Pinot Noir que cubre el 10 % de la explotación. La singularidad y diversidad de los terroirs permiten elaborar Grandes Champagnes de carácter. La zona de producción oficial de Champagne comprende 35.280 hestàreas. Y en ella existen 357 municipios clasificados: eran 319 hasta que en 2008 hubo una ampliación de la zona de producción. Esta clasificación es conocida como Échelle des Crus o sistema de calificación para determinar los precios de la uva en la zona de Champagne. Esta ley delimitó el viñedo clasificándolo en GRAND CRU, PREMIER CRU Y CRU, en función de la historia vitícola de cada pueblo y la calidad de sus viñedos. Esto dio sentido al concepto terroir ya que cada viñedo es distinto y viene determinado por un perfil único en función del suelo, altura, inclinación y orientación.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva com aperitivos, peixe, frutos do mar, foie, pratos leves, caviar, canapés e pratos com molhos.
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O Sommelier «Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva»
Notas de prova: Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva

Em relação à degustação de Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva, as notas reflexos dourados, brilhante, limpo, amarelo claro, explosão constante de carbono e adorável perlage se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, fresco, multar, muito aromático, notas cítricas e bom poder olfativo.

A degustação de Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva na fase de sabor se destaca com equilibrado, untuoso, saboroso, acabamento fresco, muito estruturado e acidez bem equilibrada.

«Pierre Mignon»

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Aviso Legal

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Pierre Mignon Brut — Bruto Grand Cru, Blanc de Blancs Grande Reserva

«Espumante Branco»
A.O.C. Champagne

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