«Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva»

D.O. Cava, Espanha D.O. Cava
by Sumarroca


9.95
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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante brancoMacabeo, Xarel·lo, Parellada.
  • Espumante branco. D.O. Cava.
  • Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Extra Brut". Contém entre 3 e 6 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 7ºC - 9ºC.

REF WAN4570611-PT
«Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva»
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Español [ ES ]
Vinificación por separado según variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14ºC durante 18 días. Posterior coupage entre macabeo, xarel·lo y parellada aproximadamente a partes iguales. Crianza en rima de 16 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva com nougat, morangos, dourada e pratos de peixe mais fartos.
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O Sommelier «Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva»
Notas de prova: Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva

Em relação à degustação de Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva, as notas amarelo claro e bolhas finas e persistentes se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão citrino e maçã fresca.

A degustação de Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva na fase de sabor se destaca com fresco e notas de maçã azeda.

«Sumarroca»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva

«Sumarroca In Situ Extra Brut Reserva»

by Sumarroca

«Espumante branco»
D.O. Cava

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