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Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
A região de produção de Corpinnat está localizada em CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
É recomendável emparelhar Mas Candí Indomable com queijos cremosos, croquetes de carne, pastelaria fina e teriyaki. |
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Em relação à degustação de Mas Candí Indomable, as notas muito claro, sensual, cor ouro brilhante e bolhas constantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta branca, fermento e nota de banana.
A degustação de Mas Candí Indomable na fase de sabor se destaca com fruta madura, lembro-me de solução salina, sabor de pêssego e geléia de marmelo.
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