España.
Cataluña.
Corpinnat.
Sumoll, Xarel·lo.
| REF | WAN4564932-ES |
Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
| Se recomienda maridar Mas Candí Indomable con quesos cremosos, croquetas de carne, patisserie fine y teriyaki. |
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Respecto a la cata de Mas Candí Indomable, en su fase visual destacan las notas muy claro, sensual, color oro brillante y burbujas constantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta blanca, levaduras y nota de plátano.
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