Em relação à degustação de Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut, as notas reflexos violetas vívidos, guarnição âmbar, bolhas douradas e ascensão lenta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de fermento, tons picantes e notas amanteigadas.

A degustação de Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut na fase de sabor se destaca com marmelo, notas de pastelaria, final persistente e acidez sustentada.

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