REF | WAN4542104-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Juvé y Camps Cinta Púrpura Semi-seco Semi-doce com carnes grelhadas, sobremesas de creme suave, ensopados de carne branca e espetos de camarão. |
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Em relação à degustação de Juvé y Camps Cinta Púrpura Semi-seco Semi-doce, as notas guarnição violeta, carbono elegante e ampla se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amora silvestre, fruta verde, pedra e sem falhas.
A degustação de Juvé y Camps Cinta Púrpura Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com enérgico, grande volume, entrada ampla e bolha bem derretida.
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