| REF | WAN4536611-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Vía de la Plata Coupage Semi-seco Semi-doce com carne de porco, macarrão com amêijoas, ostras com limão e lagosta assada. |
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Em relação à degustação de Vía de la Plata Coupage Semi-seco Semi-doce, as notas intenso, aparência cristalina, carbono fino e boa evolução se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas agradáveis, geléia de pêssego, fragrância elegante e dicas de grama.
A degustação de Vía de la Plata Coupage Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com notas de groselha, requintado, acidez limpa e passo doce.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
