| REF | WAN4536611-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vía de la Plata Coupage Semi-Seco Semi-Dulce con carne de cerdo, tallarines con almejas, ostras con limón y langosta al horno. |
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Respecto a la cata de Vía de la Plata Coupage Semi-Seco Semi-Dulce, en su fase visual destacan las notas intenso, aspecto cristalino, carbónico fino y buena evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos agradables aromas, mermelada de melocotón, elegante fragancia y toques a hierba.
La cata de Vía de la Plata Coupage Semi-Seco Semi-Dulce en la fase gustativa destaca con notas de grosella, exquisito, acidez limpia y paso goloso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
