REF | WAN4522094-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Alta Alella Bruant Brut Nature 1,5 L com bolos de copo, guisados marinhos leves e patos jovens. |
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Em relação à degustação de Alta Alella Bruant Brut Nature 1,5 L, as notas dourado, derramamento regular e rosário contínuo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão espinheiro branco, toque mineral e fragrâncias delicadas.
A degustação de Alta Alella Bruant Brut Nature 1,5 L na fase de sabor se destaca com notas iodadas, final persistente, estrutura média e frutas cítricas.
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