| REF | WAN4528004-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Jaume Serra Arte Latino Brut — Bruto com perdiz, peixe branco assado e pratos levemente trufados. |
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Em relação à degustação de Jaume Serra Arte Latino Brut — Bruto, as notas amarelo brilhante, amarelo claro e bolha delicada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos secos, notas tostadas, notas de caramelo e aromas cítricos.
A degustação de Jaume Serra Arte Latino Brut — Bruto na fase de sabor se destaca com fruta tropical, acabamento seco e limpo.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
