REF | WAN4498199-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Albamar Ancestral com carne de veado, frutas frescas, peixe limão e vieiras assadas com queijo. |
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Em relação à degustação de Albamar Ancestral, as notas guarnição violeta, reflexos avermelhados, carbono intenso e carbono de tamanho médio se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores de amêndoa, mostarda e geléia de pêssego.
A degustação de Albamar Ancestral na fase de sabor se destaca com sutil, doce melão, açucar torrado e boa entrada.
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