| REF | WAN4559958-JA |
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Raúl Pérez elabora este vino con uvas de varias fincas. Una viña vieja de más de 100 años en Paliña, y otras de unos 40 años en Meaño y Dena, todas en la subzona del Valle del Salnés, sobre suelos de granito y esquistos. Con una maceración con pieles de 24 horas, una mitad del vino pasa después a ser criado a barricas de 500 l si realizar maloláctica, y la otra mitad a inoxidable, consiguiendo un bello equilibrio entre frescor y complejidad. Un vino serio, mineral y salino, para disfrutarlo ahora o en varios años adelante. Criado, al 50%, durante 12 meses en barricas de roble y en depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
D.O. Rías Baixasの生産地域はLa región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.にあります.
| Raúl Pérez Muti 高齢者とスプーン料理, 焼きたての青い魚 そして イベリコハムとパイナップルをペアにすることをお勧めします. |
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Raúl Pérez Muti 高齢者のテイスティングに関して、注緑がかった, 麦わら色 そして 淡いゴールドは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはドライフラワー, 熟したメロン そして 白い果実があります.
味覚フェーズでのRaúl Pérez Muti 高齢者のテイスティングは温かみのある仕上がり, しつこい後味 そして さわやかな酸味で際立っています.
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D.O. Rías Baixas
Albariño.
アルゼンチン
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Tempranillo
