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Guímaro Godello se elabora de varias parcelas de alrededor de Amandi, en el corazón de Ribera Sacra sobre suelos de pizarra, granito y arena. Guímaro significa rebelde en gallego, apodo del abuelo de Pedro Manuel Rodríguez el actual propietario, hombre arraigado a la tradición, honesto y enérgico como sus vinos. Envejece 3 meses con sus lías, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en roble francés de 225 litros de varios usos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
D.O. Ribeira Sacraの生産地域はLas región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.にあります.
Guímaroと貝, 焼き魚 そして 魚のシチューをペアにすることをお勧めします. |
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Guímaroのテイスティングに関して、注ストローイエロー そして キラキラは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには白い果実, バルサミコ酢 そして 芳香族があります.
味覚フェーズでのGuímaroのテイスティングは新鮮な そして おいしいで際立っています.
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