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Elaborado a partir de las variedades viognier y chardonnay procedentes de la finca Ca l'Elsa, a los pies del volcán inactivo Montrodó y en unos suelos de composición basáltica ricos en silicatos y hierro. De color amarillo pálido y reflejos dorados, en nariz se presenta con aromas frutales frescos e intensos y recuerdos de sotobosque mediterráneo, especialmente de romero y tomillo. En boca se muestra joven y fresco, con una buena acidez y un trago largo y agradable. A pesar de su juventud se recomienda trasvasarlo o abrirlo con anterioridad.
Eccociwine Montrodó Blancと白身の肉, 焼き魚 そして 蒸し野菜をペアにすることをお勧めします. |
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Eccociwine Montrodó Blancのテイスティングに関して、注レモンの反射, ラズベリーカラー, エレガント そして 淡い麦わら色は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには野菜の背景, パイナップル, サワーノート そして とてもフルーティーがあります.
味覚フェーズでのEccociwine Montrodó Blancのテイスティングは多肉植物, ドライフィニッシュ そして リッチエンドで際立っています.
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