«Dominio de Pingus 1,5 L»

D.O. Ribera del Duero, スペイン D.O. Ribera del Duero
by Dominio de Pingus


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  • スペインスペイン.
  • スペインカスティーリャ・イ・レオン.
  • スペインD.O. Ribera del Duero.
  • 赤ワインTempranillo.
  • 赤ワイン. D.O. Ribera del Duero.
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Español [ ES ]
Como siempre, es el ensamblaje de dos pequeñas parcelas de La Horra –Barroso y San Cristóbal– que suman un total de 4,2 hectáreas plantadas con tinto fino en 1929. Barroso es una antigua terraza del Duero de suelos gravo-arenosos sobre arcilla y cal, y San Cristóbal es una ladera arcillosa con exposición suroeste. El vino es la expresión más pura del ensamblaje de estos singulares terruños que se cultivan siguiendo los preceptos de la biodinámica. Barroso I es la parte elegante y morfológica.  Barroso (otros)  tiene la fruta roja y negra muy fresca. Parece tener un poco más de tanino que  Barroso I  y está «más arropado» según Peter. El ensamblaje de  Pingus tiene una nariz impresionante. En boca su entrada es de impacto, se alarga y alarga con un magnífico espesor y rellena de taninos refinados pero firmes en el paladar. La textura es buenísima, con mucho tanino –que se deberá trabajar durante la crianza– que se dispara por toda la boca en 3D dejando un final con una muy buena sensación ligeramente rugosa. Un Pingus de paciencia. Producción de unas 5.400 botellas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

D.O. Ribera del Dueroの生産地域はLa región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.にあります.
Dominio de Pingus 1,5 Lとハンバーガー, メキシコ料理, ラムロースト そして 牛もも肉の煮込みをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Dominio de Pingus 1,5 L»
テイスティングノート: Dominio de Pingus 1,5 L

Dominio de Pingus 1,5 Lのテイスティングに関して、注密集, 紫がかったメニスカス, ガーネット-青みがかった色 そして バーガンディレッドは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには桃, 熟した果実の香り そして 砂糖漬けのコショウがあります.

味覚フェーズでのDominio de Pingus 1,5 Lのテイスティングは白コショウ, ボディと酸味 そして 非常に長いフレッシュフィニッシュで際立っています.

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