«Sedella 高齢者 有機»

D.O. Sierras de Málaga, スペイン D.O. Sierras de Málaga
by Sedella


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインアンダルシア.
  • スペインD.O. Sierras de Málaga.
  • 赤ワインGrenache, Romé.
  • 赤ワイン. D.O. Sierras de Málaga.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • 高齢者.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • はい, は、各製造プロセスで完全なトレーサビリティを備えたエコロジー製品です.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 12 ユーザー評価.

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«Sedella 高齢者 有機»
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Español [ ES ]
Sedella es la expresión de un clima, un paisaje, una tierra, una gente, una añada, un entorno... todo ello vertido en una copa de vino. Sedella es también el proyecto más personal de Lauren Rosillo, innovador enólogo que ya conocemos por su trabajo y asesoramiento de otras bodegas. Sedella se elabora a partir de cepas de las variedades autóctonas romé tinta y garnacha tinta, plantadas en 1940 en el paraje Las Viñuelas de Sedella, suelos de pizarra laminada, y cultivadas de manera tradicional, con mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales como el arado romano tirado por animales y el arado manual, abonos a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas, y extractos de ortiga, canela, roble y acacia para el control de enfermedades. La bodega cuenta con certificación ecológica. Envejecido durante 16 meses en barricas usadas de roble francés Tronçais y Nevers.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.

D.O. Sierras de Málagaの生産地域はLa provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.にあります.
Sedella 高齢者 有機と赤身肉, 鳥, 子牛の肉, 子羊, 白身の肉, 焼き魚, ヤギ乳チーズ, ナッツ そして チーズをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Sedella 高齢者 有機»
テイスティングノート: Sedella 高齢者 有機

Sedella 高齢者 有機のテイスティングに関して、注キラキラ, 激しい, クレンジング, パープルレッド そして 青みがかった反射は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには繁雑, エレガント, 新鮮な, フルーティーな香り, 下層植生ノート, シトラスノート, スパイシーなノート, トーストノート, グーズベリー, オレンジの皮, 杉の木, 生理食塩水ノート, 一次香り, 泥炭, ブラックベリー そして バニラがあります.

味覚フェーズでのSedella 高齢者 有機のテイスティングは優しい, 新鮮な, シルキー, ビロードのような, バランスの取れた, かさばる, エレガント, 円形, ロングフィニッシュ そして 下層植生ノートで際立っています.

«Sedella»

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