REF | WAN4529254-JA |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Moulin à Vent.
A.O.C. Moulin à Ventの生産地域はLa región de Beaujolais, una comarca que produce algunos de los ejemplos más duraderos de vino Beaujolais, con algunos vinos que duran hasta diez años. Algunos productores envejecerán su Moulin-à-Vent en roble, lo que le da a estos vinos más tanino y estructura que otros vinos de Beaujolais. La frase fûts de chêne (barriles de roble) a veces aparecerá en la etiqueta del vino de estos vinos de roble envejecido. La región se caracteriza por el alto nivel de manganeso que hay en el suelo, que puede ser tóxico para las vides en niveles altos. El nivel de toxicidad en Moulin-à-Vent no mata a la vid, pero es suficiente para causar clorosis y alterar el metabolismo de la vid para reducir los rendimientos severamente. El vino resultante de Moulin-à-Vent es el más completo y potente de Beaujolais. Los estilos vin de garde requieren al menos 6 años de envejecimiento y pueden durar hasta 20 años.にあります.
Louis Jadot Château des Jacquesとシチュー, 肝臓, 赤身のソースソース そして マルミタコカツオをペアにすることをお勧めします. |
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Louis Jadot Château des Jacquesのテイスティングに関して、注赤みがかった反射, 熟した桜の色, 生きている そして ガーネットチェリーカラーは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはドライ, 乳製品 そして バルサミコ酢があります.
味覚フェーズでのLouis Jadot Château des Jacquesのテイスティングは高貴なタンニン, 体が少ない そして バタフライの思い出で際立っています.
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