«Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 L»

D.O.Ca. Priorat, スペイン D.O.Ca. Priorat
by Álvaro Palacios


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカタロニア.
  • スペインD.O.Ca. Priorat.
  • 赤ワインGarnacha — グルナッシュ, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン.
  • 赤ワイン. D.O.Ca. Priorat.
  • 1995.
  • スペシャルボトル.
  • 5 L.
  • 14% Vol.
  • 9ºC - 12ºC.

REF WAN4581951-JA
«Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 L»
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Español [ ES ]
La finca de L'Ermita tiene una superficie de 4,45 hectáreas, aunque tan sólo 1,44 se encuentran plantadas con una excepcional garnacha de más de 100 años. Las cepas están plantadas con densidades de 4.600 cepas/ha sobre suelos de pizarra de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua, y la parcela se caracteriza por una veta en diagonal de gres. Una viña «fría» orientada hacia el norte y el este, a una altitud que oscila entre los 350 y los 430 metros. El ensamblaje de L'Ermita –que es el primer vino del Priorat en obtener la cualificación de Gran Vi de Vinya Classificada– está formado por un 80% garnacha, un 18% cariñena y un 2% de variedades blancas (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez). En nariz es preciso, con frutas maduras que a la vez son frescas, como la cereza y las fresas de principio de temporada. En boca tiene una percepción sápida y fresca, con una trama y peso excepcionales y un final de ensueño, ácido y crujiente. Producción de 2.900 botellas.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

D.O.Ca. Prioratの生産地域はLa región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.にあります.
Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 Lとクリーミーなヤギのチーズ, やわらかい料理, 野菜ご飯 そして 生の牛肉をペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 L»
テイスティングノート: Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 L

Álvaro Palacios L'Ermita 1995 5 Lのテイスティングに関して、注チェリーカラー, ブライトチェリー, ミディアムストラクチャー そして バーガンディレッドは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはバニラのヒント, バルサミコの思い出 そして 甘草のニュアンスがあります.

味覚フェーズでのÁlvaro Palacios L'Ermita 1995 5 Lのテイスティングは成熟した, ラフタンニン そして 軽量ボディで際立っています.

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