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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
La regione di produzione di D.O. Tierra de León si trova in El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Si consiglia di associare Leyenda del Páramo El Aprendiz a formaggi cremosi, piatti potenti e carne grigliata. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Leyenda del Páramo El Aprendiz, le note rosso scuro, finiture rubino, colore melograno e iridescenza viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ricordi floreali, interessante e primarie di frutta nera.
La degustazione di Leyenda del Páramo El Aprendiz nella fase gustativa si distingue per leggermente acido, penetrante e ben arrotondato.
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