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Château Bélair-Monange, cuyos orígenes se remontan a la época romana, siempre ha estado en la cima de los Grands Vins de Saint-Émilion. En 2008, Etablissements Jean-Pierre Moueix compró este sitio histórico ubicado en el punto más alto de la meseta de piedra caliza de Saint-Émilion. El nuevo equipo inmediatamente abordó una renovación completa de la cosecha. La atención especial a la viña le permitió cosechar de esta primera añada una uva de muy alta calidad. En memoria de Anne-Adele Monange, madre de Jean-Pierre Moueix y la primera mujer de la familia establecida en Saint-Émilion 1931. Château Bélair fue renombrado desde la vendimia 2008 como Château Belair-Monange. En 2012, el Instituto Nacional confirma la clasificación de Magdalena Castillos y Belair-Monange el rango de Premiers Grands Crus antes de aprobar la fusión de dos bodegas en una sola entidad llamada Château Belair-Monange. Château Bélair-Monange se produce en los suelos más privilegiados de Saint-Émilion. Las parcelas de piedra caliza de la meseta contribuyen a la frescura y la mineralidad; la arcilla azul de las laderas aporta intensidad, longitud y una elegancia única a la materia prima.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Riserva a polpo a feira, progetto di uccelli e carpacci di lombo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Riserva, le note vivo, menisco violaceo, jet black e colore rubino intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cisto, aromi di composta, caramella rossa e marmellata di mirtilli.
La degustazione di Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Riserva nella fase gustativa si distingue per vellutato, lunghezza finale e molto intenso.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Saint-Émilion
Lunedi 9 - Giovedi 12 Giugno.
Merlot, Cabernet Franc.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
