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Château Bélair-Monange, cuyos orígenes se remontan a la época romana, siempre ha estado en la cima de los Grands Vins de Saint-Émilion. En 2008, Etablissements Jean-Pierre Moueix compró este sitio histórico ubicado en el punto más alto de la meseta de piedra caliza de Saint-Émilion. El nuevo equipo inmediatamente abordó una renovación completa de la cosecha. La atención especial a la viña le permitió cosechar de esta primera añada una uva de muy alta calidad. En memoria de Anne-Adele Monange, madre de Jean-Pierre Moueix y la primera mujer de la familia establecida en Saint-Émilion 1931. Château Bélair fue renombrado desde la vendimia 2008 como Château Belair-Monange. En 2012, el Instituto Nacional confirma la clasificación de Magdalena Castillos y Belair-Monange el rango de Premiers Grands Crus antes de aprobar la fusión de dos bodegas en una sola entidad llamada Château Belair-Monange. Château Bélair-Monange se produce en los suelos más privilegiados de Saint-Émilion. Las parcelas de piedra caliza de la meseta contribuyen a la frescura y la mineralidad; la arcilla azul de las laderas aporta intensidad, longitud y una elegancia única a la materia prima.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
The production region of A.O.C. Saint-Émilion is located in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
It is recommended to pair Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Reserve with octopus a feira, draft birds and loin carpaccios. |
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Regarding the tasting of Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Reserve, the notes alive, purplish meniscus, jet black and intense ruby color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are rockrose, compote aromas, red candy and blueberry jam.
The tasting of Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Reserve in the taste phase stands out with velvety, final length and very intense.
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