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Felton Road es la mítica bodega de la parte sur de la isla sur de Nueva Zelanda, en Central Otago. Las condiciones climáticas frescas que se dan en la zona lo convierten en un paraíso para la pinot noir, uva con la que se elabora Calvert, su vino más icónico. Una versión perfumada y floral de esta variedad con una fruta que se alarga hasta el final del paladar. En biodinámica.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Central Otago.
Si consiglia di associare Felton Road Calvert a trota, pollo con aragosta, formaggi stagionati e controfiletto alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Felton Road Calvert, le note in profondità, media intensità, iridescenza viola e tonalità viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fumo, sfondo di frutta e frutti neri di bosco.
La degustazione di Felton Road Calvert nella fase gustativa si distingue per ingombrante, spettacolarmente vivo e retrogusto fruttato carnoso.
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