Spagna.
Isole Canarie.
D.O. Valle de la Orotava.
Listán Nero, Tintilla, Listán Gaucho, Vijariego Nero, Negramoll, Moscato di Amburgo.
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| REF | WAN4579851-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
La regione di produzione di D.O. Valle de la Orotava si trova in El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
| Si consiglia di associare Suertes del Marqués Sortevera a piatti di pasta, riso di pesce, piatti molto piccanti e carni cotte al sugo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Suertes del Marqués Sortevera, le note toni mielati, rosso rubino intenso, ferro di cavallo opaco e intensità cromatica spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono legni pregiati, legno di cedro, arrostito e foglie di tè.
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