| REF | WAN4579851-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
Der Produktionsbereich von D.O. Valle de la Orotava befindet sich in El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
| Es wird empfohlen, Suertes del Marqués Sortevera mit nudelgerichte, fischreis, sehr scharfe gerichte und mit sauce gekochtes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Suertes del Marqués Sortevera fallen die Noten honigtöne, intensives rubinrot, undurchsichtiges hufeisen und chromatische intensität in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören feines holz, zedernholz, geröstet und teeblätter.
Die Verkostung von Suertes del Marqués Sortevera in der Geschmacksphase fällt mit überraschend, mokka-kaffee und perfekte integration von holz auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Valle de la Orotava
Listán Schwarz, Tintilla, Listán Gaucho, Vijariego Schwarz, Negramoll, Muscat von Hamburg.
Argentinien
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Australien
Chardonnay
