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Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero. Elaborado en depósitos de acero inoxidalbe, este mencía se presenta sin maquillaje y mostando la fuerza de su juventud
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Si consiglia di associare Martín Códax Pizarras de Otero a formaggi di capra, carne rossa e raw beaf. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Martín Códax Pizarras de Otero, le note riflessi viola e rosso prugna spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono lampone, ciliegie, prugne, note floreali, frutta fresca, violette, aromi varietali e minerale.
La degustazione di Martín Códax Pizarras de Otero nella fase gustativa si distingue per equilibrato, elegante, avido e finale fresco.
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