Per quanto riguarda la degustazione di Bouza Monte Vide Eu, le note abbondante lacrima, rosso cardinale, colore cerasuolo intenso e bene spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note balsamiche, arrostito, legno molto espressivo e sensazione tostata.

La degustazione di Bouza Monte Vide Eu nella fase gustativa si distingue per cassis, ingresso elegante, tannini dolci e setosi e ampia persistenza.

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