REF | WAN4570033-IT |
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Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Si consiglia di associare Finca Casa Castillo Giovane a carne rossa, stufati, salsicce, a caccia, stufati e formaggio. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Finca Casa Castillo Giovane, le note riflessi viola, molto intenso e granato ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono tostato, esplosivo e enorme espressione fruttata.
La degustazione di Finca Casa Castillo Giovane nella fase gustativa si distingue per lunghezza, avido, struttura media, grande intensità di frutta e acidità ben equilibrata.
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