Per quanto riguarda la degustazione di Castello di Querceto La Corte, le note rosso rubino intenso, bassa intensità e buon mantello spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fragole, spezie, bacche rosse della foresta e lievi sfumature tostate.

La degustazione di Castello di Querceto La Corte nella fase gustativa si distingue per avidità viva, molto setoso, passaggio facile e tannini concentrati.

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