Respecto a la cata de Castello di Querceto La Corte, en su fase visual destacan las notas rojo rubí intenso, poca intensidad y buena capa.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, especias, frutos rojos del bosque y leves matices tostados.

La cata de Castello di Querceto La Corte en la fase gustativa destaca con viva avidez, muy sedoso, paso fácil y taninos concentrados.

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