REF | WAN4560079-IT |
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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La regione di produzione di I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca si trova in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Si consiglia di associare Ribas Cabrera Crianza a stufati, carne di cervo, prosciutto iberico, piatti elaborati e cioccolato fondente amaro. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ribas Cabrera Crianza, le note rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aromi fruttati, liquirizia, note tostate, frutta rossa matura, note balsamiche, legni pregiati, frutta nera matura e cacao.
La degustazione di Ribas Cabrera Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, complesso, bene, seducente, carattere apprezzato, potente, grande, espressivo, amichevole e coerente.
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