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Pittacum Aurea es fragancia de mencía, dulzura y mineralidad, y recoge la sabiduría de un viñedo centenario, la Finca Areixola, situada en el paraje de Fuente de Miel. Es también un vino de guarda, profundo, que permite disfrutarse desde joven. Elegante, atlántico, fresco y con una fruta roja muy madura, guindas y grosellas. Seduce con su dulzor en nariz (especias dulces) y se muestra muy amable al paladar. Jugoso, carnoso y con una refrescante mineralidad. Aurea recibe los mejores cuidados de la bodega: en el viñedo, donde el cultivo sólo admite intervenciones y cuidados manuales debido a su altitud e inclinación, una ladera a 700 metros, con una alta densidad de plantación, tal y como dicta la tradición; en la bodega, donde es silenciosamente criado en barricas nuevas de roble francés; en su elegante botella borgoñona, de diseño austero y directo. Bodegas Pittacum cuenta ya con una larga experiencia y su buen hacer se aprecia. Nació en 1999 con el objetivo de crear vinos con personalidad, comprometidos con su entorno, la variedad mencía y el paisaje del Bierzo, y hoy dispone de 5 hectáreas de viñedo propio, con cepas de edades comprendidas entre los 50 y los 80 años, entre los municipios de Arganza, Valtuille, Villafranca y Ponferrada. Desde el año 2002 forma parte del grupo Bodegas Gauda, donde encontramos también a la Bodega Quinta Sardonia. Pittacum Aurea: un vino franco, profundo y con una acidez que le promete longevidad. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés nuevo y de capacidad 220 litros + 2 años de reposo en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Si consiglia di associare Pittacum Aurea Crianza a arrosti, carni alla griglia e grandi stufati di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pittacum Aurea Crianza, le note colore ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, frutto maturo, spezie dolci, uva spina, minerale e ciliegie.
La degustazione di Pittacum Aurea Crianza nella fase gustativa si distingue per fresco, equilibrato, finale lungo, frutto maturo e acidità ben equilibrata.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Bierzo
Mencía.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
