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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
The production region of D.O. Bierzo is located in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
It is recommended to pair Pittacum Aurea Aged with roasts, grilled meats and big game stews. |
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Regarding the tasting of Pittacum Aurea Aged, the notes cherry color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are elegant, mature fruit, sweet spices, gooseberries, mineral and cherries.
The tasting of Pittacum Aurea Aged in the taste phase stands out with cool, balanced, long finish, mature fruit and well balanced acidity.
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