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Pagos de Matanegra es una pequeña bodega que surgió de la inquietud de tres amigos apasionados del vino. Poseen 20 ha. de viejos viñedos de los que consiguen elaborar tres fantásticos vinos con reducida producción, como este Crianza, criado en barrica de roble francés de 2 vinos durante 14 meses. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Pagos de Matanegra Crianza a carne rossa, formaggi stagionati e tutti i tipi di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pagos de Matanegra Crianza, le note scintillante, rosso ciliegia, intenso, purificato e in profondità spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, elegante, aromi fruttati, frutta rossa matura, frutta nera matura e prugne candite.
La degustazione di Pagos de Matanegra Crianza nella fase gustativa si distingue per persistente, equilibrato, note balsamiche, elegante, carnoso, finale lungo e frutto maturo.
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